Karczma menu

Przedstawiamy Wam najnowsze i obowiązujące menu w Karczmie Górecznik w sezonie letnim 2020. Długie kolejki (szczególnie w weekend) doskonale rozładowują zdecydowani klienci. W celu usprawnienia obsługi przy kasie prosimy o zapoznanie się z poniższą kartą. Prosimy także o przemyślane wybory wagi ryby. 

KARCZMA GÓRECZNIK CZYNNA

12:00 - 22:00

ZAMÓWIENIA TELEFONICZNE DAŃ NA WYNOS: 608 484 438

Odbiór osobisty w Karczmie

Poznaj procedury bezpieczeństwa w obiekcie: Koronawirus

 


 

 

 

 


Karczma czynna codziennie od 12:00 do 22:00

The inn is open daily from 12:00 to 22:00

Kuchnia czynna do godziny 21:45

The kitchen is open until 21:45

Zamówienia są przyjmowane przy kasie. 

Uwaga: przy kasie może znajdować się tylko 1 osoba. Zachowaj bezpieczny odstęp.

Orders are accepted at the checkout.

Note: there can only be one person at the checkout. Keep a safe social distance. 

 

Szef kuchni Roman Wegnerowicz poleca dania sezonu letniego 2020

Head Chef Roman Wegnerowicz recommends dishes of the summer season 2020 

 

  • Sandacz na kremowym sosie z suszonymi pomidorami i boczniakami 37 zł
    Zander on a creamy sauce with sun-dried tomatoes and oyster mushrooms

    Filet z sandacza (200 g) na kremowym sosie z boczniaków i suszonych pomidorów podany z ziemniakami zasmażanymi
    Zander fillet (200 g) on ​​a creamy sauce from oyster mushrooms and dried tomatoes, served with fried potatoes

 

  • Jack & Łosoś 34 zł
    Jack & Salmon

    Pieczony filet z łososia (150 g) z sosem na bazie kultowego whiskey Jack Daniel’s z grillowanymi warzywami
    Baked salmon fillet (150 g) with the sauce based on the iconic Jack Daniel’s whiskey with grilled vegetables

 

  • Fish and Chips 35 zł.
    Filet z dorsza (200 g) w cieście z frytkami i sosem tatarskim
    Cod fillet (200 g) in dough with French fries and tartar sauce
  • WOŁOWINA w winie z aksamitkami i buraczkami 37,99 zł.
    Beef in red whine with silesian noodles and beets
    długo pieczona wołowina (250 g) w winie podana z kluskami aksamitkami i tartymi buraczkami
    long rosted beef in wine with velvet noodles (silesian noodles) and rubbed beets


 

Przystawki (podane z pieczywem)

Starters (served with bread)

 

Mule w białym winie

Mussels in white wine

ok. 350 gramów muli z białym winem 

approx. 350 grams mussels in white wine served with crusty bread

 

Carpaccio wołowe 37 zł

Beef carpaccio

Marynowane plastry polędwicy wołowej na rukoli z parmezanem, kaparami oraz oliwkami

Marinated slices of beef tenderloin on rocket salad with parmesan cheese, capers and olives

 

Krewetki na maśle z czosnkiem 34 zł

Prawns in butter with garlic

Krewetki tygrysie (10 szt.) z patelni 

Tiger prawns (10 pcs.) from the pan

 

 

Zupy (podane z pieczywem) 

Soups (served with herbal bread)

 

Krem z pomidorów 12 zł

Creamed tomato soup

Aromatyczny, lekko pikantny krem z dojrzałych pomidorów pelati 

Aromatic, slightly spicy cream made from ripe pelati tomatoes

 

Żurek z jajkiem 12 zł

Sour rye soup with egg

Staropolski żurek na zakwasie z jajkiem i białą kiełbasą

Old Polish sourdough sour soup with egg and white sausage

 

Gulaszowa Szefa Kuchni 14 zł.

goulash soup - head Chef choice

 

Zupa rybna 16 zł

Fish soup

Aromatyczna zupa z dorszem i owocami morza

Aromatic soup with cod and seafood

 

 

Sałatki (podane z pieczywem)

Salads (served with herbal bread)

 

Grecka 22 zł

Greek

Klasyczna grecka sałatka z oryginalnymi produktami: serem feta i oliwkami Kalamata

Classic Greek salad with original products: feta cheese and Kalamata olives

 

 

Cesarska szefa kuchni 24 zł

Imperial 

Sałatka z grillowanym kurczakiem i sosem z musztardy francuskiej

Salad with grilled chicken and French mustard sauce

 

Bałtycka 27 zł

Baltic

Mix sałat z delikatnym dorszem i owocami sezonowymi

Mix salad with delicate cod and seasonal fruit

 

Ryby

Fish

 

 

 

 

 

 

Dorsz

Cod

 

  • Dorsz atlantycki - panierowany filet z pieca 13 zł/100 g
  • Atlantic cod - breaded oven baked fillet
    (wybierz swoją porcję: mała 200 g/średnia 250g/duża 300 g)
    (choose your portion: small 200g / medium 250g / large 300g)

 

Sandacz

Zander

 

  • Sandacz - filet z pieca 14 zł/100 g
  • Zander - fillet from the oven
    (wybierz swoją porcję:  mała 200 g/średnia 250g/duża 300 g)
    (choose your portion: small 200g / medium 250g / large 300g)
     

Halibut

Halbut

 

  • Halibut - soute z pieca 12 zł/100 g
  • Halibut - oven baked
    (wybierz swoją porcję:  mała 200 g/średnia 250g/duża 300 g)
    (choose your portion: small 200g / medium 250g / large 300g)

 

Łosoś

Salmon

 

  • Łosoś z grilla - dzwonek 14 zł/100 g
  • Grilled salmon
    (wybierz swoją porcję:  mała 200 g/średnia 250g/duża 300 g)
    (choose your portion: small 200g / medium 250g / large 300g)

 

  • Wiosenny łosoś 32 zł
  • Spring salmon
    Pieczony filet z łososia (150 g) na warzywach sezonowych (szparagi/fasolka szparagowa) z sosem holenderskim
    Baked salmon fillet (150 g) on seasonal vegetables (asparagus / French beans) and hollandaise sauce

 

Pstrąg

Trout

 

  • Pstrąg pieczony 23 zł
  • Baked trout
    Pstrąg w ziołach (tuszka 220-240 g) pieczony w piecu
    Trout in herbs (220-240 g) baked in the oven 

 

Burgery (podane z frytkami)

Burgers (served with French Fries)

 

Poszarpany 25 zł

Pulled

Chrupiąca bułka z szarpaną wieprzowiną, konfiturą z czerwonej cebuli, papryczką jalapeño i sosem BBQ

Crispy roll with pulled pork, red onion jam, jalapeño pepper and BBQ sauce

 

Fish & Burger 28 zł

Chrupiąca bułka z kotletem z filetów łososia i dorsza, suszonym pomidorem, sałatką coleslaw i sosem tatarskim

Crispy roll with Fish Burger made with salmon and cod fillets, sun-dried tomato, coleslaw salad and tartar sauce

 

Burak & Burger 24 zł

Vegeburger

Chrupiąca bułka z kotletem z pieczonych buraczków, sosem oraz warzywnymi dodatkami

A crispy roll with roasted beetroot cutlet, sauce and vegetable toppings

 

MIĘSA

MEAT

 

Soczysty kurczak 17 zł
Juicy Chicken

Grillowany filet z kurczaka (200 g) podany z klasycznym sosem tzatziki na bazie prawdziwego greckiego jogurtu

Juicy grilled chicken fillet (200 g) served with classic tzatziki sauce based on original Greek yogurt

 

Schaboszczak z jajem 16 zł

Pork chop with egg

Klasyczny schab panierowany (180 g) smażony na smalcu podawany z jajkiem sadzonym

Classic breaded pork loin (180 g) fried in lard served with fried egg

 

Szwajcarski kotlet z serem 180 g 17 zł.

Chicken breast stuffed with cheese 180 g

 

 

Karkówka z grilla 18 zł

Grilled pork neck

Grillowana karkówka (200g) sous-vide podany z sosem tzatziki na bazie prawdziwego greckiego jogurtu

Grilled pork neck (200g) sous-vide served with tzatziki sauce based on original Greek yogurt

 

 

DODATKI

EXTRAS

 

Pieczywo 3 zł.

Bread

 

Sos czosnkowy 3 zł.

Garlic sauce

 

Sos tatarski 3 zł.

Tartare sauce

 

Sos tzatziki 6 zł.

Tzatziki sauce

 

Ryż cytrynowy 150 g 6 zł

Lemon rice 150 g

 

 

Frytki 150 g 8 zł.

French Fries

 

Ziemniaki zasmażane 250 g 8 zł. 

Fried potatoes 250 g

 

Zestaw surówek 150 g 8 zł

Set of fresh salads

 

Surówka z białej kapusty 150 g 8 zł.

Coleslaw

 

Ogórki kiszone 7 zł

Pickled cucumbers

 

Mizeria 150 g 8 zł.

Creamy cucumber salad

 

DLA DZIECI

KIDS MEAL

 

Nuggetsy z frytkami 19 zł

Nuggets with French fries

3 drobiowe polędwiczki w panierce podawane z frytkami

3 chicken nuggets served with French fries

 

Kotlecik rybny z frytkami 19 zł

Paluszki rybne podawane z frytkami
Fish fingers with fries

 

NALEŚNIKI 

PANCAKES

 

WYTRAWNE

CLASSIC

 

 

ze szpinakiem, serem feta i sosem czosnkowym 18 zł.

with spinach, feta cheese and garlic sauce   

 

z sosem bolońskim 18 zł.

with Bolognese sauce   

 

z kurczakiem i sosem z boczniaków 18 zł.

with chicken and oyster mushroom sauce   

 

SŁODKIE

SWEET

 

z cukrem pudrem 10 zł.

with icing sugar  

 

z serkiem i owocami 17 zł.

with sweet cottage cheese and fruit  

 

z czekoladą i bananem 17 zł.

with chocolate and banana  

 

z lodami  17 zł.

with ice-cream   

 

 

DESERY

 

Crème brûlée 15 zł

 

Ciasto dnia 12 zł

Cake of the day

 

DESERY LODOWE

ice cream

 

bajkowy dla dzieci 15 zł.

fairy-tale (for kids)  

(2 gałki lodów, bita śmietana, sos owocowy)

(2 scoops of ice cream, whipped cream, fruit sauce)

 

 

owocowy raj 21 zł.

fruity paradise  

(3 gałki lodów, owoce bita śmietana, sos owocowy)

(3 scoops of fruity ice cream, fruit, whipped cream, fruit sauce)

 

czekoladowa nuta 21 zł. 

chocolate note

(3 gałki lodów, kawałki czekolady, bita śmietana,  sos czekoladowy, konfitura wiśniowa) 

(3 scoops of ice cream, pieces of chocolate, whipped cream, chocolate sauce, cherry preserve)

 

{Nasze dania zawierają alergeny - o szczegóły zapytaj obsługę!} 

{Our dishes contain allergens - ask the service for details!}

 

 

 

NAPOJE

Drinks

 

 

HERBATA

Tea

 

herbata (wybierz ulubiony smak) 7 zł 

teapot (choose your favourite taste)

 

KAWY

COFFEE

 

kawa z ekspresu czarna 8 zł.

drip coffee 

 

kawa parzona 8 zł.

ground coffee 

 

kawa z ekspresu z mlekiem 9 zł.

drip coffee with milk 

 

espresso 9 zł.

 

cappuccino 10 zł.

 

latte 12 zł.

 

kawa mrożona z lodami 14 zł.

Ice coffee with ice cream

 

ALKOHOL

ALCOHOL

 

PIWO

BEER

 

 

Książece {lane) 9,5 zł/0,5l _7 zł/0,3l  

Książęce (draft beer) 

 

Kozel {lane) 9,5 zł/0,5 l 7 zł/0,3l

Kozel (draft beer) 

 

Pilsner {butelka) 12 zł/0,5l

Pilsner Urquell (bottle} 

 

Górecznikowe {butelka) 10 zł/0,51l 

Górecznikowe beer (bottle} 

 

Lech free {butelka) 6 zł./0,33l

Lech alcohol free (bottle)

 

 

 

WINO

WINE

 

 

białe

white

 

Riesling 49 zł.

 

Le Bouquet 49 zł.

 

Różowe

pink

 

Rose d'Anjou 45 zł.

 

czerwone

red

 

Honoro Vera 49 zł.

 

musujące

sparkling

 

Pierlant Brut 45 zł.

 

 

Nasze dania zawierają alergeny  - o szczegóły zapytaj obsługę!

Our dishes contain allergens – ask our service for details!

 

napoje

soft drinks

 

Coca Cola / Sprite / Fanta / 0,5l   7 zł. 

woda Kropla Beskidu 0,5l   5 zł. 

water

FuzeTea 0,5l. 7 zł. 

FuzeTea ice tea

sok Cappy  0,33l /  6 zł. 

Cappy juice

Burn 0,25l 7 zł

Energy drink

 

MOCNE TRUNKI

 

ALKOHOL

Strong alcohol 

 

Nalewka z pigwy 45 zł./0,5l

tincture of quince

 

Księżycówka 45 zł./0,5l

Księżycówka vodka 

 

Bimber 45 zł./0,5l

hooch 

 

Wyborowa 50 zł./0,5l

Wyborowa vodka

 

Shot Wyborowa 6 zł/40ml 

 

Ballantine’s 80 zł/0,51 

Jack Daniel's  100 zł/0,5l 

Dewar's 12yo 170 zł/0,7l 

Shot Dewar1s 12yo 14 zł/40 ml

 

 

Właściciel: 

Górecznik Taurus Sp. z o.o. Sp. k.

Antonin ul. Wrocławska 7
63-421 Przygodzice


Tel. +48 62 724 35 61
Tel. +48 602 266 093

kierownik@gorecznik.pl

Zapisz się do naszego newslettera, a nie minie Cię żadne ważne wydarzenie!
Zapisując się do newslettera akceptujesz postanowienia RODO. Szczegóły dostępne są w zakładce "KONTAKT".

Zobacz nasze opinie na TripAdvisor

Copyright © 2019 Górecznik All Rights Reserved. Designed By © Wedesign TELVICOM

Search